[직업탐구생활] 낙농종사원의 필요기술, 일자리 전망, 연봉

낙농종사원 직업 요약 보기

 

하는일	[낙농장작업원] -낙농장에서 젖소를 사육하고 우유를 생산하기 위한 제반 작업을 수행한다 [젖소사육사] -우유를 생산하기 위하여 젖소를 번식시키고 사육한다. [착유사] -착유기를 조작하여 젖소에서 우유를 짠다.
교육/자격/훈련	관련학과	관련자격	훈련정보
	농업학과		낙농 종사원
임금/직업만족도/전망	임금	직업만족도	전망
	조사년도:2020년 임금 하위(25%) 3000만원 평균(50%) 4000만원 상위(25%) 4500만원	71.2%	증가(10%) 현상유지(50%) 감소(40%)
능력/지식/환경	업무수행능력	지식	환경
	물적자원 관리(100) 재정 관리(100) 신체적 강인성(100) 품질관리분석(100) 움직임 통제(99)	식품생산(100) 생물(100) 경제와 회계(82) 경영 및 행정(73) 의료(67)	주말 및 공휴일 근무(99) 질병 혹은 감염 위험 노출(97) 실외 근무(97) 오염물질 노출(96) 매우 춥거나 더운 기온(94)
성격/흥미/가치관	성격	흥미	가치관
	정직성(77) 책임과 진취성(67) 꼼꼼함(57) 성취/노력(54) 혁신(46)	예술형(Artistic)(31) 탐구형(Investigative)(12) 사회형(Social)(9) 현실형(Realistic)(8) 진취형(Enterprising)(4)	자율(80) 개인지향(73) 고용안정(69) 애국(67) 성취(60)
일자리 현황	낙농종사원
관련직업	가축사육종사원

 

필요 기술 및 지식

 

낙농업에 종사하려면 가축의 사육, 번식, 사료, 질병 등에 대한 기본적인 지식을 가지고 있어야 한다.

 

따라서 농업계 고등학교의 축산과, 전문대학 및 대학교의 축산 관련 학과에서 전문적인 교육을 받는 것이 유리하다. 관련자격으로 축산기사 자격증과 가축인공수정사 등이 있다

 

일자리전망

 

향후 5년간 낙농업관련종사원의 고용은 다소 감소할 것이다. 귀농 인구가 증가하고 있는 것은 긍정적 요소이나 FTA의 영향으로 낙농업의 경쟁력이 점차 감소할 것으로 전망된다.

 

또한, 해당 업무가 힘들고 여가시간이 없어 관련 업무를 기피하는 경향도 강해지고 있다. 또한 낙농업종사자가 하는 일 중 기계가 일부분을 담당할 수 있어 직업에 대한 수요가 감소할 전망이다.

 

직무개요

• [낙농장작업원] -낙농장에서 젖소를 사육하고 우유를 생산하기 위한 제반 작업을 수행한다
• [젖소사육사] -우유를 생산하기 위하여 젖소를 번식시키고 사육한다.
• [착유사] -착유기를 조작하여 젖소에서 우유를 짠다.

 

 

수행직무

 

• [낙농장작업원]

• 송아지·육성우·성우의 사료 급여량을 확인한다.
• 사일로(silo)나 창고에서 사료 무게를 계량하여 손수레에 실어 축사로 운반하고 먹이통에 공급한다.
• 급수통을 관찰하여 충분한 양의 물을 공급한다.
• 손수레·삽·트렉터·경운기 등을 사용하여 축사 내의 소똥을 청소한다.
• 운동장 또는 방목지로 소를 몰아 방목시킨다.
• 축사 내 또는 방목지에서 젖소를 관찰하여 발정·상처·질병 등이 발견되면 젖소사육사에게 알린다.
• 분만 예정우·발정우·직장검사를 해야할 젖소를 소무리에서 골라낸다.
• 분만 예정일 전에 어미소를 분만실로 옮기고 볏집·왕겨·톱밥 등의 깔집을 깔아준다.
• 분만 시 분만을 돕고 산후관리를 한다.
• 사료를 경운기나 운반용구에 실어 사일로(silo)나 창고로 운반하여 저장한다.
• 낙농장의 시설물을 보수하고 장비를 점검하고 관리한다.

 

• [젖소사육사]

• 우유 생산을 최대화 하는 데 필요한 사료급여량을 확인하기 위하여 사료 및 우유 생산 기록을 검토한다.
• 젖소를 관찰하여 분만 징후가 있는 소는 분만실로 이동하여 관리한다.
• 정상분만의 경우에는 정상분만을 유도하고 난산일 경우에는 수의사의 조치를 받는다.
• 분만 즉시 외부 생식기를 소독하여 오염을 방지하고, 초유를 짜서 송아지에게 공급한다.
• 분만 당일 암수를 구분해 일련번호를 주고 카드를 작성하여 개체관리를 한다.
• 송아지의 육성단계별로 포유량 및 사료 급여량을 조절한다.
• 전염병 및 질병을 방지하기 위한 예방접종을 실시한다.
• 개체별 능력 파악을 위하여 산유량, 사료 섭취량, 번식 및 질병 등을 기록해 관리한다.
• 병든 소를 분리하여 관리하고 치료한다.
• 사료 급여, 방목, 축사 내장비 및 시설관리, 착유, 송아지 뿔 제거, 유방털 제거, 방역, 송아지 산후관리 등의 작업을 종사원들에게 분담하고 감독한다.
• 낙농기계 및 장비·시설을 관리하고 개선한다.

 

• [착유사]

• 젖소를 착유실의 기둥에 고정하고, 세척기의 온수호수를 사용하여 온수를 유방에 골고루 뿌려 완전히 세척한다.
• 세균이 젖꼭지 구멍으로 침투하지 않도록 소독된 수건으로 유방 전체를 깨끗이 닦고 문질러준다.
• 유방염 조기 발견 또는 유두 구멍의 손상을 막기 위하여 착유기의 유두컵을 장착하기 전에 손으로 젖을 짜보아 정상 여부를 확인한다.
• 착유기를 가동하고 유두컵을 젖꼭지에 부착해 공기가 새지 않나 검사한다.
• 맥동기의 맥동수가 정상인가 확인하고 적당량의 우유가 채취되면 공기를 차단하고 유두컵을 떼어낸다.
• 착유 후 유두 침지소독을하여 유방염균의 침입을 막는다.
• 채취된 우유를 펌프를 사용하여 냉각저장탱크로 옮겨 보관한다.
• 유두컵을 살균용액에 담구어 살균하고, 착유기 내에 있는 우유 잔여량을 모두 씻어내고 공기로 건조시킨다.
• 착유기구 및 우유탱크를 세척하고 소독한다.
• 착유실을 청소한다.